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Bien qu’ils soient à consommer avec toute la modération qui est de rigueur pour notre santé, il n’est pas, sur les tables françaises (et d’ailleurs), de bons repas qui ne s’accompagnent de vins et autres breuvages aux couleurs ardentes, allant de l’or au brun en passant par le rouge. Bon sang ne saurait mentir et ce serait quand même pitié que de se priver constamment des produits de nos généreuses vignes,  que le monde entier nous envie.

Aux côtés des plats savoureux, de la richesse des spécialités régionales et de l’incroyable diversité des fromages, les vins et alcools sont un peu de l’âme de notre beau pays de France.

Ils sont si nombreux que les proposer tous auraient relevé de l’exploit. Il nous a donc fallu choisir et ce n’est pas si facile.