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Au temps lointains où la mythologie faisait l’histoire, on aurait sûrement parlé de L’Ile de Ré comme d’une terre bénie des dieux. Ré La Blanche tire-t-elle son surnom de ses petites maisons de pêcheurs serrées les unes contre les autres pour se protéger des vents d’hiver, ou de cette Fleur de Sel présente sur toutes les tables de ses habitants ? Certainement les deux mon capitaine. Les amoureux de l’Ile de Ré sont nombreux et ne se lassent pas de vanter les  charmes de la belle aux multiples visages. Car , bien féminine, a plusieurs facettes. De ses plages de sable blond léchées par les vagues aux pinèdes du petit bois de « Trousse-Chemise », en passant par l’impressionnant tracé des Marais Salants, l’Ile de Ré est aimée du disque solaire, de la flore et de la faune, qui vivent sereinement sur son territoire jalousement préservé. est le paradis des familles et des enfants qui la découvrent à vélo, mais aussi un havre pour tous ceux qui aiment la nature sauvage et les parfums de l’océan.

Peu de routes la perturbent et ses villages ont l’air tranquille. Pourtant, ne nous y fions pas, Ré est loin d’être une belle endormie. Ses habitants toujours actifs, vivent au rythme des saisons, la touristique bien sûr et l’autre, pendant laquelle se prépare avec soin… La saison d’après ! Les rhétais sont fiers de leur territoire et défendent avec vigueur le savoir-artisanal et l’authenticité de leurs produits locaux, autant que ceux de leur région toute entière, Poitou-Charentes, et sa douceur de vivre océane. Riches de leurs  traditions, les spécialités de l’île méritaient bien un traitement de faveur : c’est aujourd’hui chose faite, avec un parcours gourmand rassemblant cinq artisans rhétais experts en leur domaine : ainsi, à côté de tous les produits de la mer (coquillage et crustacés bien sûr) et d el’inoubliable pomme de terre AOP, les gourmands pourront ainsi faire connaissance, au gré de leurs promenades, avec fromager et apiculteur, fabricants de biscuits et de chocolat ou encore confiturière).

Ré la généreuse, dispense ses bienfaits à qui franchit le pont. Pas farouche mais un peu secrète, il faudra néanmoins, pour mieux la connaître, revenir… « Hors saison » ! Car c’est à  ce moment là sans doute que cette fille de l’eau et du vent révèle sa vraie nature…